نقد و بررسی
ماهی شوم (شانک)ماهی شوم یا شانک به خاطر گوشت بسیار لطیف و تیغ و استخوان کمی که دارد در انواع خوراکهای دریایی استفاده میشود.این ماهی گوشتی لذیذ و نرم دارد و به راحتی هضم میشود و همچنین غنی از پروتئین است و به راحتی هضم میشود. گوشت این ماهی منبع آهن است و به همین دلیل مصرف آن برای پیشگیری از فقر آهن و کمخونی بسیار توصیه شده است. این نوع ماهی همانند دیگر ماهیها برای بیماران قلبی و جلوگیری از سکتهی قلبی، کاهش کلسترول خون و جلوگیری از پوکی استخوان مناسب است.
ماهی شوم یک ماهی بیضی شکل و پهن است که با رنگ سفید متمایل به خاکستری شناخته میشود. رنگ بالهها و باله دمی این ماهی گاهی به رنگ زرد روشن دیده میشود.
ظاهر:
- بدنی ژلاتینی و شفاف دارد که به رنگ قرمز-قهوهای است.
- بالههای بلند و شناور دارد که به آن ظاهری شبحوار میدهد.
- چشمان بزرگ و درخشان دارد که به آن اجازه میدهد در تاریکی اعماق دریا ببیند.
- منقار تیز و چنگالهایی دارد که برای شکار از آنها استفاده میکند.
زیستگاه:
- در اعماق اقیانوس آرام، در حدود 600 تا 1000 متری زیر سطح آب زندگی میکند.
- این ماهیها در آبهای سرد و تاریک با اکسیژن کم زندگی میکنند.
- آنها اغلب در نزدیکی دریچههای هیدروترمال یافت میشوند که منابع غذایی غنی را فراهم میکنند.
رفتار:
- شکارچی هستند و از موجودات کوچکی مانند ماهی، کریل و سخت پوستان تغذیه میکنند.
- از نور بیولومینسانس برای جذب طعمه و جفت استفاده میکنند.
- ماهی شوم شناگر سریعی است و میتواند از شکارچیان بزرگتر فرار کند.
اهمیت:
- ماهی شوم نقش مهمی در اکوسیستم اعماق دریا ایفا میکند.
- آنها به عنوان طعمه برای ماهیها، نهنگها و دیگر حیوانات بزرگ دریایی عمل میکنند.
- دانشمندان از ماهی شوم برای مطالعه بیولومینسانس و سازگاری با زندگی در اعماق دریا استفاده میکنند.
نکات جالب:
- بزرگترین ماهی شوم تاکنون کشف شده حدود 18 متر طول داشته است.
- ماهی شوم تنها موجودی است که قلبش در سرش قرار دارد.
- خون ماهی شوم به رنگ آبی است زیرا حاوی مس است که به آن کمک میکند تا در آب سرد اکسیژن حمل کند.
0دیدگاه